ANDAVADOAKA · TULEAR · MADAGASCAR

RESTAURANT

Le restaurant surplombe la plage, d’où on peut y accéder directement ou bien en passant parmi les bungalows. Sa structure a été réalisée avec des bois précieux du Pays et gravés par des artisans locaux. Une vaste véranda entoure le restaurant, ambiance parfaite pour les apéros et les repas.


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La cuisine, notre point fort, est soignée par une dame chef-cuisinière malgache, mais passionnément surveillée par Adis, laquelle fait régulièrement l’objet des compliments de notre clientèle. Les pâtes italiennes, pour ceux qui en ont envie, sont toujours accompagnées par des plats de poisson ou de fruits de mer pêchés devant le Resort, aussi bien que les poulpes dénichés par les femmes du village d’Andavadoaka, qui se promènent sur la côte en marquant le bleu de la mer et du ciel avec leurs robes colorées.